rss shkvarkivkontakte shkvarkiodnoklassniki shkvarkif shkvarkiemeil shkvarki
   (099)778-69-78
(063)829-08-06
info@shkvarki.org
Меньше мяса, больше фруктов и овощей - британские ученые нашли способ избежать миллионов смертей shutterstock

Меньше мяса, больше фруктов и овощей - британские ученые нашли способ избежать миллионов смертей

Пятница, 18 января 2019 08:57
Ученые Лондонского университета (Великобритания) пришли к заключению, что человечество должно изменить методы производства пищи и рацион питания, чтобы избежать катастрофических последствий для Земли и преждевременную смерть миллионов человек. Об этом говорится в пресс-релизе на Phys.org.
 
Исследователи считают, что люди должны потреблять вдвое меньше красного мяса и сахара и в два раза больше овощей, фруктов и орехов. В настоящее время голодают почти миллиард человек, а еще два миллиарда питаются неправильно, что увеличивает заболеваемость раком, ожирением, диабетом и нарушениями в сердечно-сосудистой системе. Ежегодно из-за болезней, связанных с нездоровым питанием, умирают до 11 миллионов человек.
 
Ученые считают, что прокормить 10 миллиардов человек в 2050 году, а также снизить негативное воздействие на окружающую среду можно только с помощью радикальных изменений в продовольственной системе. Так, каждый человек не должен употреблять более 14 грамм красного мяса и более 250 грамм молочных продуктов в день. Исследователи пишут, что это уменьшит выбросы метана в атмосферу, а также сократит площади вырубки лесов под пастбища.
О вреде красного мяса сообщала недавно в фейсбук и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун.
 
Источник: Лента

Добавить комментарий

Реклама